Истоки основанного в 2015 году футбольного клуба «Волга-Олимпиец» берут свое начало от команды «Волга-Олимпиец», состоявшей из воспитанников нижегородского футбола, выступавшей на любительском уровне.
В связи с реорганизацией НП ФК «Волга-Олимпиец» в 2016 году в автономную некоммерческую организацию «Футбольный клуб «Олимпиец» ФК «Волга-Олимпиец» был переименован в ФК «Олимпиец». Сезон 2017/2018 команда завершает сезон четырехматчевой беспроигрышной серией, тем самым выполнив задачу по сохранению места в ФНЛ, финишировав в середине турнирной таблицы.
По итогам сезона 2020/2021 уже обновленная команда «Нижний Новгород» завоевывает путевку в российскую Премьер-лигу. Свой дебют в РПЛ нижегородская команда начала с победы над ФК «Сочи».
